26年4月2日の日本経済新聞「ここが聞きたい」に弊社社長 難波友子が掲載いただきました。
赤米を使用しての6次産業化や商品開発、今後の展望などを掲載頂いております。
日本経済新聞に掲載いただきました。
コメントをどうぞ
全国農業新聞に掲載いただきました。
26年3月28日の全国農業新聞裏一面でレッドライスカンパニーの記事を掲載いただきました。
赤米ビジネスについて掲載頂いております。
２０１４．３．２６ 農業共済新聞全国欄に弊社取締役難波尚吾による新規就農者に向けての激励が掲載頂きました。
週間文春に掲載いただきました。
２６年２月２７日号の週間文春に弊社社長 難波友子が第一次産業ガールズとして掲載いただきました。
日経産業新聞に掲載いただきました。
２６年２月１８日の日経産業新聞一面で弊社社長 難波友子が「理系女子 農林水産 私が新風」として掲載いただきました。
岡山県ＰＲとして山陽新聞に掲載いただきました。
26年2月11日の山陽新聞見開き一面に岡山県ＰＲとしてレッドライスカンパニーが掲載いただきました。
第15回グルメ＆ダイニングスタイルショー2014に出展します
2014年2月５・６・７日
第15回グルメ＆ダイニングスタイルショー2014に出展します
詳細はこちらからご覧下さい。
http://www.gourmetdiningstyleshow.com/15gdsinvitation/index.htm
昨年に引き続き、岡山県総社市の赤米を全国へPRしてきたいと思います。
皆様のお越しをお待ち致しております。
おかやま新商品フェスタ2014へ出展します
1月28日（火）
おかやま新商品フェスタへ出展いたします。
赤米甘酒や新商品も展示予定です。
詳細はこちらからご覧下さい。
http://www.pref.okayama.jp/uploaded/life/362640_1938579_misc.pdf
皆様のお越しをお待ち致しております。
フォー風赤米うどん
| 材料 | |
| チキンコンソメスープ | 400cc |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| パクチー（または三つ葉） | 少々 |
| ゆでもやし | 適量 |
| 輪切り唐辛子 | 適量 |
| 赤米うどん | 170g | 作り方 |
|
一、鶏むね肉に塩こしょうをし、料理酒をかけてラップをかけ、電子レンジ（500w）で5分加熱し、中心まで火が通っていることを確認し、荒熱を取ってスライスしておく。 二、ゆで上がった麺を湯切りし、器に盛って温かいチキンコンソメスープをかける。 三、一とパクチー、輪切り唐辛子、ゆでもやしをトッピングする。 ゆで時間約8分 |
|
冷やし担々麺風赤米うどん
| 材料 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
|---|---|
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 長ねぎ（みじん切） | 1/2本 |
| ピーナッツ（無塩） | 50g（砕いておく） |
| 白ごまペースト | 大さじ1 |
| 顆粒中華だし | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 水 | 100cc |
| 赤米うどん | 170g | 作り方 |
|
一、豚ひき肉、おろしにんにく、長ねぎピーナッツをごま油で肉の色が変わるまで炒める。 二、一に白ごまペースト、中華だし、塩こしょう、水を加えひと煮立ちさせ荒熱を取る。 三、茹であがった麺を流水でシメてぬめりを取り、器に盛り担々麺の具を乗せる。 四、お好みでトッピングをする。 ゆで時間約9分 |
|